Author name: nasruddeen a

ข่าวงานบริการวิชาการ, ข่าวประชาสัมพันธ์

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ “ฟิสิกส์ เคมี ชีววิทยา” ให้กับโรงเรียนราชมุนีรังสฤษฏ์ จังหวัดปัตตานี

เมือวันที่ 22-23 มกราคม 2569คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี จัดกิจกรรมโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ “ฟิสิกส์ เคมี ชีววิทยา” ให้กับโรงเรียนราชมุนีรังสฤษฏ์ จังหวัดปัตตานี เพื่อพัฒนาทักษะให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ และเห็นความสำคัญในการศึกษารายวิชาวิทยาศาสตร์ นักเรียนได้รับความรู้ ลงมือปฏิบัติ ทำการทดลองปฏิบัติในแต่ละวิชาและได้รับความสนุกสนานอย่างเต็มที่หัวข้อการอบรม1.แลปวิชาชีววิทยา การย้อมสีแบคทีเรียน2.แลปวิชาเคมี การไทเทรตกรด-เบส3.แลปวิชาฟิสิกส์ กระจกเงาโค้งและเลนส์และกิจกรรมแนะแนวการศึกษาต่อในรั้วมหาวิทยาลัยฯโดยวิทยากรอาจารย์ผู้เชียวชาญจากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์. ขอบคุณที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้และที่เชื่อมั่นเข้าร่วมกิจกรรมกับเรา พัฒนาคนต้องพัฒนาความคิด ยกระดับชีวิตต้องพัฒนาการศึกษา สำหรับหน่วยงานใดที่สนใจกิจกรรมสามารถติดต่อสอบถาม✅ได้ที่เพจ FB : วทท. เพื่อสังคม✅โทร. 073-334226✅โทร. 098-7144664

ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิจัย

ขอแสดงความยินดีกับอาจารย์นักวิจัยของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ที่ได้รับการจัดสรรทุนวิจัยขั้นมูลฐาน ปีงบประมาณ 2569 จำนวน 14 ท่าน 15 โครงการ

ขอแสดงความยินดีกับอาจารย์นักวิจัยของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.อ.ปัตตานี ที่ได้รับการจัดสรรทุนวิจัยขั้นมูลฐาน ปีงบประมาณ 2569 จำนวน 14 ท่าน 15 โครงการ สาขาวิชาเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ จำนวน 4 โครงการ สาขาวิชาคณิตศาสตร์และวิทยาการคอมพิวเตอร์ จำนวน 4 โครงการ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ จำนวน 5 โครงการ สาขาวิชาวิทยาการเกษรตและประมง จำนวน 2 โครงการ

ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิจัย

ขอแสดงความยินดี เนื่องในโอกาสที่ผลงานวิจัยได้รับการอนุมัติสิทธิบัตร “กรรมวิธีการผลิตสะตอดองอบแห้ง”

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จารุวรรณ มณีศรี บุคลากรสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เนื่องในโอกาสที่ผลงานวิจัยได้รับการอนุมัติสิทธิบัตร “กรรมวิธีการผลิตสะตอดองอบแห้ง” โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา เมื่อวันที่ 11 กันยายน 2568 กรรมวิธีการผลิตสะตอดองอบแห้ง เป็นงานวิจัยที่นักวิจัยมีแนวคิดในการนำสะตอดองมาอบแห้ง เพื่อพัฒนากระบวนการผลิตสะตอดอง การเตรียมสะตอดองก่อนการทำแห้งที่เหมาะสม “สะตอ” เป็นอาหารพื้นถิ่นภาคใต้ที่นิยมบริโภคทั้งสด ปรุงอาหาร และแปรรูปเพื่อให้สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในช่วงที่สะตอสดมีราคาถูก การแปรรูปสะตอจะทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มูลค่า เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีนอกฤดูกาล สะดวกในการบริโภค อีกทั้งยังเพิ่มมูลค่าทางการตลาดที่หลากหลายและเป็นช่องทางเลือกให้กับผู้บริโภค สามารถขนส่งและเก็บรักษาได้นาน ซึ่งสิ่งสำคัญในการอบแห้งเกี่ยวข้องกับอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อคุณภาพของสะตอดองอบแห้ง ทำให้ผลิตภัณฑ์สะตอดองอบแห้งที่ได้อาจมีโอกาสนำไปใช้ได้หลากหลายตามความชอบของผู้บร

ข่าวงานบริการวิชาการ, ข่าวประชาสัมพันธ์

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ “ปั้นยางให้เป็นรูป” (กลุ่มที่ 2)

วันที่ 13 มกราคม 2569 (ช่วงเช้า ) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ “ปั้นยางให้เป็นรูป” (กลุ่มที่ 2) ให้กับโรงเรียนเบญจมราชูทิศ จังหวัดปัตตานี เพื่อพัฒนาทักษะให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ และเห็นความสำคัญในการศึกษารายวิชาวิทยาศาสตร์ของพอลิเมอร์และยางธรรมชาติ นักเรียนได้รับความรู้ ลงมือปฏิบัติ ทำการทดลองการทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ และได้รับความสนุกสนานอย่างเต็มที่ โดยทีมวิทยากร อาจารย์จากสาขาวิชาเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ ม.อ.ปัตตานี กิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นให้เรียนรู้หลักการทางวิทยาศาสตร์ของพอลิเมอร์และยางธรรมชาติ ผ่านการลงมือปฏิบัติจริงในรูปแบบที่สนุกและเข้าใจง่าย เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปต่อยอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ . ขอบคุณที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้และที่เชื่อมั่นเข้าร่วมกิจกรรมกับเรา

ข่าวงานบริการวิชาการ, ข่าวประชาสัมพันธ์

โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ “ปั้นยางให้เป็นรูป”

วันที่ 12 มกราคม 2569คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ “ปั้นยางให้เป็นรูป” ให้โรงเรียนเบญจมราชูทิศ จังหวัดปัตตานี เพื่อพัฒนาทักษะให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ และเห็นความสำคัญในการศึกษารายวิชาวิทยาศาสตร์ของพอลิเมอร์และยางธรรมชาติ นักเรียนได้รับความรู้ ลงมือปฏิบัติ ทำการทดลองการทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ และได้รับความสนุกสนานอย่างเต็มที่ โดยมีทีมวิทยากร อาจารย์จากสาขาวิชาเทคโนโลยียางและพอลิเมอร์ ม.อ.ปัตตานี กิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นให้เรียนรู้หลักการทางวิทยาศาสตร์ของพอลิเมอร์และยางธรรมชาติ ผ่านการลงมือปฏิบัติจริงในรูปแบบที่สนุกและเข้าใจง่าย เพื่อให้สามารถนำความรู้ไปต่อยอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขอบคุณที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้และที่เชื่อมั่นเข้าร่วมกิจกรรมกับเรา พัฒนาคนต้องพัฒนาความคิด ยกระดับชีวิตต้องพัฒนาการศึกษา สำหรับหน่วยงานใดที่สนใจกิจกรรมสามารถติดต่อสอบถาม✅ได้ที่เพจ FB : วทท. เพื่อสังคม✅โทร. 073-334226✅โทร. 098-714466

ข่าวงานบริการวิชาการ, ข่าวประชาสัมพันธ์

โรงงานสเตอริไลซ์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเปิดให้บริการในระบบ BDS ภายใต้มาตรการ “SME ปัง ตังได้คืน”

เปิดให้บริการในระบบ BDS ภายใต้มาตรการ “SME ปัง ตังได้คืน” ข่าวดีผู้ประกอบการอาหารโรงงานสเตอริไลซ์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี เปิดให้บริการในระบบ BDS ภายใต้มาตรการ “SME ปัง ตังได้คืน” โดย สสว. ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการใช้บริการ ไม่ต้องจ่ายเต็ม 100% เพิ่มมาตรฐาน เพิ่มโอกาสทางธุรกิจ ลงทะเบียนขอรับบริการ “สเตอริไลซ์” https://bds.sme.go.th/Service/Detail/1824 SME ปัง! ตังได้คืน ปี 2 การตลาดในประเทศ & ต่างประเทศ โอกาสครั้งใหญ่สำหรับผู้ประกอบการไทยที่อยากยกระดับธุรกิจด้วยงบสนับสนุนจากรัฐ! . สสว. ช่วยออกค่าใช้จ่ายให้สูงสุด 50–80% (พิเศษ! บริการบางรายการรับอุดหนุนสูงถึง 90% เช่น Cloud, AI, ERP, POS, อบรม PDPA, บัญชี ฯลฯ) สูงสุด ไม่เกิน 200,000 บาท/ราย . โครงการนี้คืออะไร? สสว. สนับสนุนผู้ประกอบการ SME “แบบร่วมจ่าย (Co-payment)” ผ่านระบบ BDS เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถเลือกบริการพัฒนาธุรกิจที่ตรงกับความต้องการ เช่น พัฒนามาตรฐานสินค้า เพิ่มประสิทธิภาพธุรกิจ การตลาด เทคโนโลยี/ดิจิทัล อบรมตามกฎหมาย และอีกมากมาย สอบถามเพิ่มเติม โทร. 086 490 3821

ข่าวงานบริการวิชาการ, ข่าวประชาสัมพันธ์, หลักสูตรบริการวิชาการ

โครงการศึกษาธรรมชาติ นิเวศวิทยา และความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตในพื้นที่อ่าวปัตตานี

ขอเชิญชวนโรงเรียนหรือหน่วยงานสนใจเข้าร่วมกิจกรรมโครงการศึกษาธรรมชาติ นิเวศวิทยา และความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตในพื้นที่อ่าวปัตตานีกิจกรรมครั้งนี้พาน้อง ๆ ไปสัมผัสธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของอ่าวปัตตานี และเรียนรู้เรื่องราวของสิ่งมีชีวิตในพื้นที่ป่าชายเลน สิ่งที่น้อง ๆ ได้เรียนรู้การผสมผสานการเรียนรู้ การลงมือปฏิบัติจริง สัมผัสป่าชายเลนอย่างใกล้ชิด ทำความรู้จักสิ่งมีชีวิตในอ่าวปัตตานี ศึกษาตัวอย่างในห้องปฏิบัติการ ด้วยกล้องจุลทรรศน์ เข้าใจระบบนิเวศและความสำคัญของการอนุรักษ์ยังเป็นการปลูกฝังจิตสำนึกรักษ์โลก ส่งเสริมให้เยาวชนตระหนักถึงการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และเรียนรู้การใช้ชีวิตอย่างยั่งยืน พร้อมทั้งพัฒนาทักษะการคิดสร้างสรรค์ การทำงานกลุ่ม และการแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพกิจกรรมต่าง ๆ ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้น้อง ๆ ได้เรียนรู้ผ่านการสำรวจธรรมชาติจริง เห็นความเชื่อมโยงระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ และเข้าใจผลกระทบที่เกิดจากการกระทำของมนุษย์ต่อสิ่งแวดล้อม ความสนุกสนานเกินคำบรรยาย และความประทับใจให้ภาพเล่าเรื่อง#พัฒนาคนต้องพัฒนาความคิด#ยกระดับชีวิตต้องพัฒนาการศึกษาสำหรับโรงเรียน

ข่าวงานบริการวิชาการ, ข่าวประชาสัมพันธ์

โรงงานสเตอริไลซ์อาหาร แกงไตปลาสเตอริไลซ์ ผลิตภายใต้กระบวนการควบคุมคุณภาพอย่างเหมาะสม

แกงไตปลาสเตอริไลซ์ ผลิตภายใต้กระบวนการควบคุมคุณภาพอย่างเหมาะสม เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในความปลอดภัย และได้รับรสชาติที่สม่ำเสมอทุกครั้งที่รับประทาน

ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิจัย

สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) ได้ให้การรับรองความเป็นเจ้าของผลงานวิจัยและนวัตกรรม

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ขอแสดงความยินดีกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธรรมรัตน์ แก้วมณี เนื่องในโอกาสที่ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) ได้ให้การรับรองความเป็นเจ้าของผลงานวิจัยและนวัตกรรม เรื่อง “การดัดแปรแป้งกล้วยน้ำว้าและการประเมินฤทธิ์ทางชีวภาพในระดับสัตว์ทดลอง” นวัตกรรม “กรรมวิธีการผลิตน้ำเชื่อมไอโซมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์จากแป้งกล้วยน้ำว้า (MusaPlex – Green Banana Syrup)” ซึ่งผลงานชิ้นนี้เคยคว้ารางวัลชมเชย ในงาน Fi Asia 2025 เวที “Startup Innovation Challenge” ครั้งที่ 6 MusaPlex – Green Banana Syrup คือ นวัตกรรมไซรัปไอโซมอลโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ (IMOs) ที่ผลิตจากแป้งกล้วยน้ำว้าดิบ ซึ่งมีจุดเด่นสำคัญในด้านการส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารมีฤทธิ์ป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหารและหลอดอาหารอักเสบจากภาวะกรดไหลย้อนในระดับสัตว์ทดลองได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ส่งผลต่อค่า pH ในกระเพาะอาหาร แต่ช่วยเสริมสร้างเยื่อเมือกและลดความเสียหายของเนื้อเยื่อ MusaPlex – Green Banana Syrup นี้ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าให้กับกล้วยน้ำว้าซึ่งเป็นวั

ข่าวประชาสัมพันธ์, ข่าววิจัย, ผลงานวิจัยดีเด่น

ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.ธรรมรัตน์ แก้วมณี เนื่องในโอกาสที่ผลงานวิจัยได้นำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ในปีงบประมาณ 2568

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.ธรรมรัตน์ แก้วมณี บุคลากรสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เนื่องในโอกาสที่ผลงานวิจัยได้นำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ในปีงบประมาณ 2568 จำนวน 2 รายการ คือ1. สูตรการเตรียมอาหารขบเคี้ยวชนิดแท่งจากแป้งกล้วยน้ำว้าดิบและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว2. สมบัติของแป้งกล้วย แป้งกล้วยพรีเจลและผสมผงเปลือกกล้วยจกกล้วยน้ำว้าและกล้วยหิน และการประยุกต์ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยว ผศ.ดร.ธรรมัตน์ แก้วมณี ปัจจุบันดำรงตำแหน่งผู้ช่วยศาสตราจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอก สาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและเทคโนโลยี มีความเชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร การปรับปรุงโปรตีนในอาหารและคุณสมบัติเชิงหน้าที่ อาหารเชิงหน้าที่และส่วนผสมเชิงหน้าที่ และการพัฒนาอาหารนวัตกรรม มีผลงานเชิงนวัตกรรมและผลงานตีพิมพ์ทางด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการมากมาย คณะฯ ขอแสดงความยินดี และขอให้มีพลังในการพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมต่อไ

Scroll to Top